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- Experiencia demostrable en restaurantes de vanguardia.
- Titulación en gastronomía o estudios relacionados.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina.
- Conocimiento en técnicos/as culinarias modernas y tradicionales.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
- Creatividad y pasión por la cocina.