• Reconocido restaurante ubicado en Alcorcón, Madrid.
• Oportunidad de desarrollo y crecimiento.

Reconocido restaurante de gran volumen ubicado en Alcorcón, Madrid.

La persona será responsable de:

• Formación del personal en conocimiento del producto, técnicas de venta y servicio


• Organización de maridajes y catas junto con bodegas colaboradoras.


• Coordinación directa con la dirección para ajustes de surtido y precios.


• Gestión de inventario, pedidos y control de stock.


• Actualización constante de la carta digital y herramientas de gestión.

• Contrato indefinido


• Jornada laboral de Lunes a Viernes.

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

• Formación en Enología, Sumillería o similar, preferiblemente en el sector de Hostelería y Ocio.


• Conocimiento profundo del mundo del vino, incluyendo regiones, variedades y maridajes.


• Habilidad para trabajar en equipo y formarlo y colaborar con otros departamentos.


• Capacidad para ofrecer un trato excelente al cliente, asegurando su satisfacción en todo momento.


• Competencia en la gestión de inventarios y control de stock.